Liệu rằng uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không?

Spread the love

Hiện nay, đỗ đen không những chỉ được dùng nấu chè mà còn có thể sử dụng nước đỗ đen rang để cải thiện sức khỏe, nó mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Nhưng uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không và nếu sử dụng thường xuyên nó mang lại những lợi ích gì?

đỗ đen không những chỉ được dùng nấu chè mà còn có thể sử dụng nước đỗ đen rang để cải thiện sức khỏe

Đỗ đen không những chỉ được dùng nấu chè mà còn có thể sử dụng nước đỗ đen rang để cải thiện sức khỏe

Những dưỡng chất có trong đỗ đen

Giàu chất xơ

Có nhiều thắc mắc chất xơ có trong thực phẩm nào, thì trong ½ chén đỗ đen chứa đến 8g chất xơ.  Chất xơ có trong hạt đỗ đen là loại chất xơ không hoà tan nên nó có tác dụng giảm thiểu những bệnh liên quan đến đưỡng tiêu hóa như táo bón.

Chống oxy hóa

So với một số loại hoa quả mâm xôi thì đỗ đen có chứa chất chống oxy hóa nhiều gấp 10 lần. Các chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giảm cholesterol, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, bảo vệ mắt, phòng chống ung thư gan, ung thư dạ dày,…

Ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Theo nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn đỗ đen sẽ giảm được bệnh liên quan đến tim mạch, có thể giảm đến 82%.

Trong đỗ đen cung cấp rất nhiều chất xơ, folate và magie giúp làm giảm hormocystein, đây là một loại amono acid làm giảm khả năng mắc các bệnh tim mạch và các biến chứng đột quỵ.

Cung cấp các vitamin và khoáng chất

Khi bị mất máu sau chấn thương có thể ăn nhiều đỗ đen để phục hồi lượng chất sắt. Đối với phụ nữ đang có kinh nguyệt có thể tăng cường ăn hạt đậu đen để nhanh chóng phục hồi lượng máu đã mất.

Mangan có trong đỗ đen đóng vai trò tái tạo năng lượng và chống lại quá trình oxy hóa của những gốc tự do.

Vitamin A, B1, C: Có tác dụng ngăn ngừa hỗ trợ bệnh liên quan đến mắt (quáng gà, màu màu,…), xương khớp, phòng ngừa cảm cúm và tăng cường sức đề kháng.

Ngoài ra có magie, canxi…. giúp xương chắc khỏe ngăn ngừa một số bệnh về xương khớp.

Nhờ những dinh dưỡng đó mà đỗ đen mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng. Nhưng dùng nước đỗ đen rang có những lợi ích gì và uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không?

Đối với phụ nữ đang có kinh nguyệt có thể tăng cường ăn hạt đậu đen để nhanh chóng phục hồi lượng máu đã mất

Đối với phụ nữ đang có kinh nguyệt có thể tăng cường uống nưỡ đỗ đen để nhanh chóng phục hồi lượng máu đã mất

Uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không?

Việc uống nước đỗ đen rang hàng ngày sẽ có những khuyết điểm sau:.

  • Vì bản chất của nước đỗ đen rang có tính mát, thanh nhiệt cơ thể, nóng trong người,… Nếu uống nước đỗ đen hàng ngày song song với nước lọc sẽ tăng tính hàn trong cơ thể, đối với những người đang bị nhiệt.
  • Đối với về lâu về dài nước đỗ đen rang có nhiều tính hàn nếu đối với những người cũng có thể chất hàn có thể gây ra một số tác dụng phụ như đau bụng, rối loạn tiêu hóa. Đặc biệt, đối với những ai chân tay lạnh thì tình trạng sẽ càng nặng nề hơn.

Do đó, khi sử dụng nước đỗ đen rang hàng ngày thì uống khoảng 200ml – 250ml trong ngày. Nên uống ngày cách ngày. Có thể pha thêm mật ong uống vào buổi sáng sớm giúp bảo vệ sức khỏe. Mật ong có tính nóng sẽ trung hòa tính mát của nước đỗ đen rang, không lo gây nóng hay quá mát cho cơ địa của từng người.

Uống nước đỗ đen rang có tác dụng gì?

Uống nước đỗ đen có những tác dụng như sau:

  • Làm sạch máu, hạ huyết áp
  • Tăng sức đề kháng cho cơ thể
  • Giảm cân hiệu quả
  • Rất tốt cho mắt
  • Chữa một số bệnh về xương khớp: Viêm đa khớp dạng thấp,…
  • Giúp làn da sáng mịn, khỏe mạnh
  • Rất tốt cho hệ tiêu hóa

Cách chế biến nước đỗ đen rang

Bước 1: Đỗ đen đã nhặt sạch và rửa sạch để ráo nước. Sau đó, cho đậu lên chảo rang kỹ đến khi có màu vàng và ngửi thấy mùi thơm thì tắt bếp, để nguội.

Bước 2: Mỗi khi dùng, lấy 1 nắm nhỏ đậu đen đã rang cho vào ấm đung sôi khoảng 10 phút. Sau đó, bắc ấm xuống bếp nhưng mở vung để ủ đậu, khoảng 15 phút rót nước ra và uống dần.

Một ly đỗ đen rang hàng ngày giúp bạn khỏe mạnh, tốt dáng, đẹp da tuyệt vời

Một ly nước đỗ đen rang hàng ngày giúp bạn khỏe mạnh, tốt dáng, đẹp da tuyệt vời

Lưu ý: Không nên ngâm đậu trong ấm quá lâu vì đậu có thể nhừ và lên men.

Với những giải đáp uống nước đỗ đen rang hàng ngày có tốt không trên đây sẽ giúp bạn bổ sung thêm kiến thức để có thể chăm sóc sức khỏe một cách tốt nhất.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *